Die ungarische Küche ist  international, aber zum Glück wird die kulinarische Tradition gepflegt, so dass man die typisch ungarischen und sehr schmackhaften Gerichte auf jeder Speisekarte findet. Probieren Sie doch einmal ein hausgemachtes "Pörkölt" - das was bei uns vielerorts als Gulasch bezeichnet wird. Auch zu empfehlen ist das Paprikahuhn oder eine Fischsuppe. Speziell am Balaton können Sie vielseitige und köstliche Fischgerichte "frisch auf den Tisch" geniessen, oder eines der leckeren Wildgerichte probieren..

Vielleicht bleibt danach noch Platz für eine der berühmten Süßspeisen, wie Gundel-Palatschinken oder eine warme Mehlspeise.

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In Ungarn wird viel mit Schmalz, Speck, saurer Sahne, Zwiebeln und vor allem Paprika gekocht. Edelsüßer oder scharfer Gewürzpaprika rundet viele Gerichte schmackhaft ab. Sie können Paprika in allen Variationen probieren und auch kaufen.

Ein Glas Wein zum Essen wird gerne getrunken. In 22 Weingebieten werden Weiss- als auch Rotweine angebaut, die zum Teil sehr lieblich schmecken. Unbedingt probieren sollten Sie den berühmtesten Wein, den "Tokayer" - ein Süsswein von dem schon der französische König Ludwig XIV so begeistert war, dass er ihn "König der Weine und Wein der Könige" nannte.

Bekannt sind auch die Weine der Balaton Region wie z.B. das "Stierblut von Eger". Für Weinfreunde empfiehlt sich eine Weinprobe bei der man in gemütlicher Atmosphäre die verschiedenen Tropfen kosten kann.